:La finale régionale Centre-Ouest du Championnat de France du dessert

👩‍🍳🧑🏼‍🍳 #NiortAgglo La finale régionale Centre-Ouest du Championnat de France du dessert #CFDessert, se tient aujourd’hui à #Niort, au CFA79 - Campus des métiers de Niort ! Les candidats (7 juniors et 6 professionnels) ont 3 heures pour réaliser leur dessert à l’assiette pour 10 personnes. Le jury est présidé par Nathan Cretney, chef cuisinier du restaurant étoilé Les Reflets, à La Roche-sur-Yon. Le meilleur de chaque catégorie sera qualifié pour la 50e finale nationale prévue les 3 et 4 avril à Argelès-sur-Mer.

Publié le 25/01/2024